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南乳花生猪蹄(2/18)
盛出南乳，切好蒜蓉装在一个碗中
酱油三勺，米酒两勺，老抽一勺混合
花生米洗净
准备好姜片，八角，冰糖，桂皮
所有调味料准备好以便取用，南乳碗中倒入小半碗水，将南乳碾碎与蒜蓉均匀混合
准备好切好的猪脚
打开美的电磁炉，烧一锅水，水烧开后，放入猪脚焯水
撇去浮沫捞出猪脚
打开美的电磁炉选择炒菜模式，放入冰糖八角姜片桂皮，炒香
放入南乳与蒜蓉炒香
放入猪脚翻炒
炒好的猪脚放入美的电压力锅中
加入花生，加入之前调好的酱油米酒，再倒入一碗水
选择豆/蹄筋模式，口感选择适中即可，点击开始
烹饪完毕手动放气开盖
选择开盖收汁模式
等待收汁完毕
盛出食用即可