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蔓越梅曲奇饼干(
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黄油,蔓越梅,我把蔓越梅切碎了,我喜欢切碎了用。糖粉。
黄油软化后搅拌均匀
放入糖粉,继续搅拌
糖粉和黄油搅拌均匀
分次放入全蛋液,一次加一点点,搅拌均匀,一定要搅拌均匀。
放入蔓越梅干,搅拌均匀,我喜欢把蔓越梅切碎了用,可不切,看个人喜好
把蔓越梅干和黄油搅拌均匀后筛入低粉
搅拌均匀
用手捏成面团,放入模子,冷冻40分钟。这个是冷冻后拿出来的
切片。
烤箱预热180度,上下火。放入烤盘中层,15分钟左右,我的烤箱15分钟就差不多了,大家根据自己的烤箱脾性来调节,一般15分钟足够了。
烤完以后晾干了。好了,大功告成。
成品装盒。哈哈,我做了蛮多口味的曲奇,来了个组合装。