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洋葱炒五花肉(
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五花肉切片,青椒切细,大蒜拍碎,姜片切丝。
一个洋葱的量,这个没有切好。。。下次改进。
倒入五花肉,姜丝(去腥味)小火慢炒煸油,至油出来,五花肉有点干。
五花肉捞出,或者靠锅边放,(油量不够就放点油烧热),倒入青椒大蒜爆香,倒入洋葱翻炒。混合翻炒至洋葱变软,放入食盐,鸡精,一品鲜酱油等调料。翻炒出锅。
出锅,,,这次油放多了点,洋葱切丑了,下次改进。味道还是不错的