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洋葱炒五花肉(5/5)
五花肉切片，青椒切细，大蒜拍碎，姜片切丝。
一个洋葱的量，这个没有切好。。。下次改进。
倒入五花肉，姜丝（去腥味）小火慢炒煸油，至油出来，五花肉有点干。
五花肉捞出，或者靠锅边放，（油量不够就放点油烧热），倒入青椒大蒜爆香，倒入洋葱翻炒。混合翻炒至洋葱变软，放入食盐，鸡精，一品鲜酱油等调料。翻炒出锅。
出锅，，，这次油放多了点，洋葱切丑了，下次改进。味道还是不错的