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家常酸辣土豆丝(1/2)
土豆去皮，切土豆丝（我是用工具叟的），切好的土豆丝用清水洗去淀粉，水是清的即可，泡会。。。我泡了一个稀饭的时候
锅里倒油，油热后放一小撮干红辣椒，放土豆丝和青椒，在放醋，放盐，翻炒一下，放点酱油，烧一会就可以了，记得翻炒几下了，土豆丝变软即可。