香肠麻笋的做法_菜谱

嘛...这就是我买到的麻笋喝大香肠啦～～

大香肠切丝...咳咳...条...

麻笋夹出来沥干水分，袋子里的溶液不是纯水哈，这个麻笋自己带一点儿酸味儿的哦～至于笋和肉的量嘛，大家自行调整，我这是做的两人份的哈～

习惯性的把麻笋焯一下水去酸～如果喜欢酸味儿大些的直接用清水泡一泡也是可以的哦～

热锅烧油葱花炝锅

先将大香肠煸炒一下，注意倒油的时候不要倒多哦～大香肠煸香后会自己出不少油滴～

焯好的笋丝淋干水分加进锅里一起炒啊炒炒一会儿尽量让笋丝浸大香肠的味道加少许盐～千万别加多哦～因为大香肠本来就够咸啦～～

嘛..成品就酱了...看起来量少是因为一大部分已经进老公饭盒啦～