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私房奶汤菜花(6/7)
葱姜切墩，猪肉切薄片，最好用带肥肉的，会比较香
菜花切小朵，洗净
热锅，少许花生油，加入花椒煸香后捞出
葱姜，肉片下锅，炒至断生，
加入洗好的菜花，翻炒片刻，加入适量清水，盖上盖子，闷一会儿，开锅后加入适量盐和生抽
调制勾芡，翻炒几下，出锅
成品