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烫面素馅饼(4/11)
冰箱剩下各种食材，但是又不多，炒菜不够，想想做个饼应该不错！韭菜是自己在楼顶种的，样子是瘦了点，但是却很香，真正的本地小韭菜！
鸡蛋煎成蛋皮，切成丁，各种菜也切成丁！
馅料加上花椒粉耗油等调料搅拌均匀！
开水倒入面粉里面，搅拌！！！
等温度冷下来把面揉成光滑的面团，醒面三十分钟！
面团揉成条，并切成一小段一小段！
擀成薄薄的面皮！
包上馅料！
平底锅下油，小火煎！
煎至双面金黄！
上盘！！！很香，再来一杯豆浆，下午茶，美美哒！！！