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【杏仁曲奇】——COUSS CM-1200出品(1/8)
黄油切小粒，室温软化至手指可轻松按下。
COUSS CM-1200厨师机，先低速打散后转3档打发均匀。
加入糖粉和盐，快速打发至颜色变白呈蓬松状 态。
分次加入淡奶油继续打发。
打发至体积蓬松，纹路清晰即可。
加入粉类，开慢速搅拌均匀至无粉状即可 。
面糊装入裱花袋，在烤盘上均匀挤出自己喜欢的花纹，送入上下火170度预热好的烤箱中层，烘烤约约15分钟。
成品