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外酥内软的牛肉酱香煎土豆(2/11)
先来上好所有的货
把肉加入酱油料酒盐还有生姜拌一拌，腌一腌味道比较好
平底锅加入少许油，这个才健康就是因为少油，只需要让土豆稍稍裹一层油
小火慢焙，这样外面才会酥脆，里面才会绵软
煎好土豆的锅子不用洗，稍微加一些些油把肉煸香上色，再盛出来
锅子还是不用洗，老油会很香，爆香葱蒜还有洋葱末，这是这道菜的灵魂啊
加入肉末翻炒均匀
来两勺王大酱，加一些热恋的香辣感觉
搅搅搅均匀
最后的最后点缀香菜，味道上升一个level~~~~~
tatata~~~~最终完成品