外酥内软的牛肉酱香煎土豆(
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先来上好所有的货
把肉加入酱油料酒盐还有生姜拌一拌,腌一腌味道比较好
平底锅加入少许油,这个才健康就是因为少油,只需要让土豆稍稍裹一层油
小火慢焙,这样外面才会酥脆,里面才会绵软
煎好土豆的锅子不用洗,稍微加一些些油把肉煸香上色,再盛出来
锅子还是不用洗,老油会很香,爆香葱蒜还有洋葱末,这是这道菜的灵魂啊
加入肉末翻炒均匀
来两勺王大酱,加一些热恋的香辣感觉
搅搅搅均匀
最后的最后点缀香菜,味道上升一个level~~~~~
tatata~~~~最终完成品