1，洗干净百香果，挖出果肉。2加糖腌制一个小时以上，最好过夜。3腌制好的百香果大火煮沸腾后转小火煮至黏稠！可以加少许玉米淀粉让果酱更粘稠即可。4用热水烫净瓶子，待果酱微凉即可装瓶。