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无花果山药煲子排(5/10)
准备好无花果、子排、山药,生姜
山药去皮切块,浸泡水中防止氧化
子排洗净放入砂锅,加入姜片
砂锅注入水,加入料酒,煮沸
用勺子撇去浮末
倒入山药
加入洗净的无花果,大火烧开转小火慢煲半小时,煲至子排熟烂
最后调味,加入盐和鸡精即可
煲汤好了
成品