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韭菜鸡蛋拌面(10/10)
鲜面条入锅煮熟，捞出沥干水分，放入盆中，加入适量色拉油，用筷子搅拌散
韭菜洗净，切小段
豆腐干洗净，切小粒
鸡蛋打散，加入少许盐，凉水，搅拌下
锅中倒油，烧热后，倒入鸡蛋打散
鸡蛋炒至八成熟，倒入韭菜和豆腐干，大火翻炒
加入适量生抽，搅拌下
加入适量开水，搅拌下
加入适量酱油上色，搅拌下，关火
取适量面条放入碗中，浇上炒好的韭菜鸡蛋，搅拌下就可以了