南瓜甜羹#胃，我养你啊#(4/10)
准备一个香甜的南瓜。
用刨子刨去皮，或是用刀切去外皮。
去除南瓜子及瓤，片成薄片。
入锅，加水约250ml，没过南瓜，开火煮。
取10g葛根粉与60ml水调匀，静置。
将南瓜煮至软烂，大约8-10分钟，将锅中的水和南瓜一起倒出来，用搅拌棒打成泥。
再次入锅，加入60ml水，加入1大勺细砂糖，煮开后，转小火，调匀葛粉水，慢慢倒入南瓜汤中，用木铲搅拌至粘稠状即可。
盛入碗中，装饰一下。
南瓜羹新鲜出镜。
开吃之前找把勺子。