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鸡蛋酱醋拌面(
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备好所用食材。
热平底锅再转小火,蛋圈边刷一层薄油,将蛋打入,小火煎至凝固。
另起锅,加清水煮开,下细盐,将西兰花下锅焯熟。
锅里换水,煮开之后下面条。
再将肉片改刀下锅同煮至面熟。
用酱油,香醋,干果辣酱调好一个底味。
将面控水加入,拌至面条均匀挂味。
再摆盘,用煎好的蛋及西兰花点缀一下即可。