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10分钟的美味早餐轻松在家做--香浓鲜肉生煎包(7/7)
1.酵母用20g温水冲开,发酵5分钟 2.所有面粉,汤,泡打粉,剩下的110ml水都放入搅拌盆里,加入调好的酵母水,开始揉面,面团揉到表面非常光滑就可以了!然后盖好发酵2倍!
3.鲜肉剁成肉馅儿备用 4.放入酱油,生抽,盐,和适量胡椒粉搅拌均匀
5.肉馅儿里放入适量水,搅拌成如图这种状态就可以了 6.发酵好的面团排出空气备用,均匀分成小剂子,擀成皮备用
7.拿一个面皮放入适量肉馅儿 8.包成包子备用。
9.包子上面沾一些水,均匀撒上黑芝麻 10.平底锅放入适量油,放入包好的包子,煎到底面金黄色,加入适量水,盖上盖子,焖5-6分钟分钟即可。
成品图
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