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纯味馒头(
1
/12)
准备好材料,酵母用温水稀释
倒一起,混成团
用保鲜膜封住
发酵两小时之后,倍大
蜜蜂窝代表着,发酵完毕
再次揉成团,揉成条
揉到切开没孔,就表示差不多了
切好,静置10~15分钟
盘里刷点油,放馒头,可以稍微放宽点,因为它等下还会膨大,我第一次做不怎么懂,放的就有点密了,下次做的话,距离放宽点
放锅里之后,小火5分钟,然后再大火15分钟,一般这个时间差不多,如果不敢保证好了没有,就打开锅盖,用手指按一下会不会回弹,会回弹就代表好了,不会的话继续蒸,关火之后,等待三分钟,揭盖
跟外面卖的一样一样哒
来张成品图