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纯味馒头(11/12)
准备好材料，酵母用温水稀释
倒一起，混成团
用保鲜膜封住
发酵两小时之后，倍大
蜜蜂窝代表着，发酵完毕
再次揉成团，揉成条
揉到切开没孔，就表示差不多了
切好，静置10～15分钟
盘里刷点油，放馒头，可以稍微放宽点，因为它等下还会膨大，我第一次做不怎么懂，放的就有点密了，下次做的话，距离放宽点
放锅里之后，小火5分钟，然后再大火15分钟，一般这个时间差不多，如果不敢保证好了没有，就打开锅盖，用手指按一下会不会回弹，会回弹就代表好了，不会的话继续蒸，关火之后，等待三分钟，揭盖
跟外面卖的一样一样哒
来张成品图