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鲅鱼水饺(
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鲅鱼馅儿跟肉馅混合,加入料酒,盐,油,搅拌均匀。
韭菜洗净切成末,加入到陷料中。
顺时针搅拌均匀,咸淡适中后备用。
包饺子,一定要皮薄陷大才过瘾!
水烧开后饺子下锅,第一次沸腾后加一碗水,再次沸腾后关火焖五分钟即可!
出锅!