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冰皮月饼(5/8)
我用的是免白油的粉,比较好做
还有熟糕粉
这样的就是果汁冲粉
把牛奶煮开,熟糕粉一点点(我放了半袋)冰皮月饼粉一袋,倒一点玉米油或色拉油,在倒入煮开的牛奶搅拌,像和面那样,想上颜色就揪出几块倒入果汁粉揉,上色一定要均匀多揉一会,好了以后放入恒温冰一会
揪一小块把馅放进去捏成团,再用磨具压一下就好了
可以随自己的喜欢做成不一样图案颜色
做成礼盒
放进冰箱味道更好,一袋面做了一大盘