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山药莲藕煨龙骨(
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龙骨在水里煮沸备用。
焯好的龙骨放入砂锅内,加足清水,生姜,开小火炖。
莲藕,山药清洗切块备用。
龙骨清炖4 分钟左右加入莲藕和山药,葱段,继续炖。
出锅前加入适量盐调味,由于炖太久,汤就不那么多了,但浓浓的超级鲜美!