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酸甜排骨(4/5)
排骨洗干净剁好放盐腌20分钟左右，青椒和洋葱洗干净切成小块。
鸡蛋打散加淀粉调成面糊倒入排骨中，如果喜欢吃脆一点的可以在炸之前再沾点干淀粉。
锅里放油烧热放排骨，先中火再小火炸至金黄色，捞起备用。
青椒和洋葱放入锅走油后捞出。
平底锅放适量泰式酸辣酱，少量开水加入排骨和配菜翻炒均匀就可以上碟。