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孜然羊肉焗米饭#福临门创意米厨#(11/12)
把羊肉切片后适量的黑胡椒、白胡椒、孜然、辣子面洒在上面，用量嘛，as you like！（建议辣椒面不宜放太多因为后面调汤汁还会加）
加入适量酱油
加入适量料酒
最后加入少量香油后搅拌均匀 肉的部分就完成了
另拿一个盆加入两大匙酱油
加入适量孜然、辣椒面、糖搅拌均匀后加入备好的洋葱末拌匀
记得加适量水哦，因为米会吸水烤的时候避免太干
备好米饭 蒸米饭时加一包十二谷米伴侣营养更全面哦
将米饭加入调好的汤汁拌匀后擦少量马苏里拉奶酪拌匀
烤盘中铺好锡纸倒入米饭铺上之前腌制好的羊肉（铺羊肉前再在碗里把调料抓抓匀）
擦适量马苏里拉奶酪均匀铺上，淋少量的水在肉上最后一定用锡纸包住烤盘（为了热气内循环避免水分流失羊肉会失去嫩滑鲜香的口感，同样让羊肉鲜香的水份渗透到底下的米板中）进烤箱上下火180度烤15分钟即可。
出炉喽！掀开锡纸盖孜然羊肉香伴随辣味的刺激扑面而来！开饭喽！！！