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油焖茭白(2/10)
超简单的材料，备好了
把茭白切掉比较老的头（刀不容易切下就是老了）然后切滚刀块，蒜切末
锅里烧油，倒进茭白，中大火煸炒
把茭白煸炒到微微焦黄起皱
把蚝油生抽蒜倒在碗里
把碗汁倒进锅里，加少许清水，盖盖焖煮
最后大火收汁出锅
成品
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