将红柿椒置于炉灶明火上炙烤片刻，直到表皮出现均匀的黑点。
将炙烤好的柿椒放入碗中，覆盖铝箔，蒸10分钟后取出，放凉，并用冷水冲去表皮的黑点。
先往破壁机的杯子中倒入1杯清鸡汤，然后加入蒜瓣、切块的番茄和洋葱、日晒番茄干（不含油）、番茄膏以及步骤3中加工好的柿椒。
接通破壁机电源，选择“热饮”选单并调整到第8格搅拌速度，按启动键后大约7分40秒即可制成混合汤汁。
炉灶开中火，锅中放少许日晒番茄干的油，稍稍加热，倒入步骤5中加工好的混合汤汁，一边煮一边搅拌，等到汤汁颜色变深（大约需要2~3分钟）后，调小火，再加入清鸡汤以调整汤的黏稠度，并继续保持微微烧开的状态大约10分钟，直到汤中生洋葱的味道完全消失。
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