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芒果蛋挞(
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现买蛋挞皮,解冻,备用。这个过程在九月份的深圳,十分钟就可以了。
挞水材料大合照,把蛋清和蛋黄分离,只要蛋黄哦,搅拌,倒入炼奶、白砂糖、牛奶继续搅拌,直到均匀无颗粒过筛两遍。挞水就做好了,很简单吧?新技能get
芒果切粒,放进挞皮,再倒入七分满挞水,准备进烤箱
上下火200度,烤30分钟。请忽略看起来油腻的烤箱和烤盘
新鲜出炉咯,挞皮起酥很漂亮,味道很香浓,喜欢的朋友赶紧动手吧
来张近照