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烤羊小排(3/7)
羊小排洗净沥干水，用厨房纸印干，调料混合涂抹在羊小排上，静止至少半小时
不粘锅不放油，将兰排有油脂的部倍先煎，中或中小火
待油逼出后，将羊小排放平，先煎一面
煎转色后反面，将另一面也煎到金黄色
羊排放在烤盘，擦入柠檬皮丝，放入预热好180度烤箱，上下火，10分钟
成品
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