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醋泡黑豆(3/3)
准备黑豆。用清水洗干净，晾干待用。
准备一个干净的锅，把黑豆放下去炒至熟起过锅。炒的不用放油，豆皮裂开就说明熟了。我用电饭锅炒的。
准备干净的容器。炒好的豆放凉后。放入容器，倒入陈醋没过黑豆。放入冰箱一个星期左右就可以吃了。每次1～2勺