水煎包(
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先和面加安琪酵母,静置,待发。
准备好韭菜,洗净,晾干。
切好鸡肉,放入一个鸡蛋,葱姜蒜。
切好韭菜和鸡肉搅拌在一起,加入少许盐和酱油,做成馅料。
将发好的面团加适量面粉揉一会,待它醒会。
将醒好后的面团设成大小合适的个头,挨个擀成饼状。
将饼填入馅料。
包成自己喜欢的样子。
锅里加油,待锅热之后,依次放入包子。
2分钟之后,浇入面汁(我加的有点少,不太明显。)
成品。装盘。