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秋季润燥好饮品——百合莲子银耳羹(2/6)
提前把银耳泡发，清除里面的杂质备用；
去除根部的蒂，然后用手抓碎备用，越碎越好；
把备好的银耳、莲子和红枣放到锅里，加足水，开火就可以开煮啦；
煮到银耳发软而不脆的时候，放入适量的冰糖（为了提味，原味的不好吃）；
冰糖化好后，把提前洗净去除杂质泡着的百合放入锅中；
待百合煮至透明状就可以关火开吃了。