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老挝舂青木瓜丝(6/6)
准备材料
青木瓜削皮后擦成丝备用，将柠檬，小番茄，蒜，辣椒切好备用。
这是做这道菜时所必需的，如果没有的话可直接凉拌，但是凉拌的话不是很入味。
先放蒜，辣椒，白砂糖，盐，把蒜舂碎了就可以。
放小番茄舂出汁，放木瓜丝舂会儿，再放柠檬汁，舂了入味，闻到酸辣味就可以了。因为本人不喜欢鱼露，所以没放，鱼露可以根据个人喜好添加。
将舂好的木瓜丝装盘，最后撒上花生米，就可以开动了。