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咸菜焖五花肉(0/4)
将咸菜反复笊水淘净盐水控干。（切粒）
一大块五花肉放人水中，煮一分钟，捞起来后切片
坐锅点火烧热油爆香蒜蓉姜丝，倒入咸菜碎翻炒一阵。然后倒入五花肉片一起翻炒5分钟。
将1碗食水浇入，旺火焖煮10分钟，熄火盛入盘中。