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凉拌海参(1/2)
1.拉缸盐海参用剪刀把沙嘴去掉，筋挑断。小火上锅煮40分钟，关火水必须自然凉透。放冰箱一天换3次水，感觉口感不硬就能吃了！
2.把海参切丁，香菜，大蒜，辣椒切末，放一品鲜和醋。很下饭的一款小菜还大补呦！