虾球(3/3)
虾仁剥壳放少许盐
土豆半斤左右蒸熟，然后捣成土豆泥放少许盐，取一小勺土豆泥把虾仁包住，沾一层淀粉，再沾一层鸡蛋液，最后裹上面包糠。
裹好面包糠放油锅里炸至金黄色捞出即可。