安装App
美丽可口的冰皮月饼(7/12)
把所有配料称重准备好
把所有粉倒入一个大碗，然后加入牛奶，用打蛋器搅拌均匀
加入玉米油和炼奶，上面会浮一层油，可静置几分钟，让粉类充分吸收水分
用打蛋器把油类和粉类搅拌均匀，直到看不到油花
把搅拌好的面糊倒入蒸碗，隔水大火蒸25分钟
蒸好的面糊
用筷子搅拌一下，让面团快速冷却
面团不烫手后开始揉面团，直到面团细腻光滑为好
称适量糯米粉炒到微黄，作为糕粉备用，防粘手用
准备馅料，我做的50克的月饼，馅料25克，饼皮25克
用饼皮包裹馅料，然后用模具制作
美丽可口的冰皮月饼做好了，准备享用啦