首先准备好食材，猪肝切片，豆腐切小块，白菜取叶子多的部分。因为是宝宝的宝宝的辅食，所以其他的作料通通不要，食材准备也非常简单。
热锅后放入少量香油，注意油不要烧到冒烟，否则会产生有害物质。放入猪肝，爆炒一下，猪肝变色即可。
加入适量水，大火烧开，加少量酱油，然后放入小白菜叶，再加少量盐。注意宝宝一岁前饮食需清淡，少油少盐，所以一般大人觉得淡，对宝宝来说才刚好。
猪肝全熟，没有血丝后将其和菜叶一起捞出。放入辅食机打碎。
打成碎沫状即可。粗细程度根据宝宝的咀嚼吞咽能力而定。
打猪肝泥的同时，将切小块的豆腐放在猪肝汤中继续煮，煮至豆腐发涨即可。
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