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蒜香鸡翅(1/3)
调好腌肉汁：生抽，老抽，食醋，盐，白糖，蒜末。（蒜要多多的） 将鸡翅背面划几刀后放入腌肉汁腌半小时。
在锅内倒入少许油，下入腌好的鸡翅，将鸡翅两面煎到变色。 倒入切好的彩椒和用过的腌肉汁和大蒜，翻炒。然后倒入适量开水，焖煮。
鸡翅熟后，收汁即可。