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红烧鱼块(5/6)
把鱼骨洗干净剁成一块块，放少许料酒盐生姜腌制20分钟，
这是配菜，胡萝卜-洋葱-青椒-香菇-生姜-蒜，哈，忘记买葱！
平底锅加入油，把腌好的鱼骨放进去，煎至金黄翻另一面煎
两面都差不多煎好了，待起锅
放少许油，把配菜放下去炒，加少量盐，洒一点水，炒一分钟左右把煎好的鱼骨放下去，加入少许酱油蚝油辣椒酱少许水，中火煮2分钟，收汁起锅，OK啦，很简单
这就是红烧鱼块，有想吃吗？其实蛮简单，想吃的朋友自己动手哦