第一步材料备齐，蒸土豆，蒸软，在蒸的同时我们可以去将辣椒切条待用

将辣椒先入锅翻炒，加一点盐，将辣椒翻炒大概30秒不要炒太熟，保持辣椒的亮色，然后倒入蒸好的土豆，用锅铲将土豆压成泥，再翻炒，放入生抽和少量盐，起锅，完成