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玫瑰生煎(1/15)
我买的是绞碎的猪肉,不用太多，喜欢自己剁的随意哈～^_^
买现成的饺子皮，喜欢自己擀的随意哈～^_^（反正我是不会擀，
加葱末、姜末、一小勺盐、一勺淀粉、一勺生抽一勺老抽、一点蚝油，再加一点点食用油，再加一点儿清水和匀
和匀的样子，不要太稀
饺子皮四张或五张，摆成图上的样子
然后铺上肉馅，不要太多，当然喜欢吃肉的随意哈～
码好肉之后对折，其实就是轻轻盖过来
然后从头开始卷
就这样卷
卷好之后
煎锅倒少许油
把生煎放锅里煎一分钟，然后倒入少量水，然后盖上盖子
盖子盖上之后用中小火，第一次水干之后在加一点水，盖上盖子，水干之后就出锅了
生煎在锅里的时候，调酱料，两勺生抽、四勺醋、一小勺白糖、一点儿鸡精、蒜末、辣椒油适量
出锅之后淋上酱料，撒上葱花～OK大功告成～