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南瓜饼(
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新鲜南瓜削皮洗干净切片,上锅10-15分蒸熟
蒸熟后加适量糖用勺子压烂,每个南瓜的甜度不一样的,所以糖大家适量的放
一点一点的加糯米粉,南瓜水份不同,适量的加粉搓成团
做成小小剂子,我是用手圧的,自家人吃的,不讲究造型
锅里放油小火煎,要经常翻面,很容易糊的,我就是一不留神就有点焦了,不过不影响味道很好吃
放点面包糠一起煎更好吃
Q香软糯,因为糯米粉不容易消化,我这个南瓜饼,南瓜多点,糯米粉少点,这样吃起来很软糯