1、银耳提前用凉水泡发至软，去掉黄色的蒂，剪成小朵状； 2、莲子洗净去莲芯，百合洗净用水浸泡半小时； 3、红枣、桂圆、枸杞洗净备用；

在电饭锅内放入泡好的银耳、莲子、百合，加入凉水，没过食材；按下煮饭键，等水开后煮10分钟再放百合入锅，约半小时后，开盖放入枸杞和适量蜂蜜或者冰糖也行，甜度按自己口味调配就好。

煮好的糖水，在室温冷却后放入冰箱冷藏食用后口感更佳。