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天妇罗粉炸藕盒(2/7)
藕洗净切薄片，（两片之间可以不用全断开），姜、葱切末备用。
猪肉剁成泥，分次加入水，顺一个方向搅拌上劲，加入葱姜末，加入盐、鸡精、糖、料酒、香油调味，充份拌上劲。
天妇罗粉用水调成面糊状，我天妇罗粉大概放了100g左右，再加了120毫升的冷水调和，再加了两个鸡蛋
取两片藕，于中间平辅上肉馅，放入做法三中挂糊
锅内热油，待六成热时，改中火，下入藕盒，炸至两面金黄即成。
完成
你看，是不是很简单！