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水磨糯米南瓜饼 {非油炸}(3/8)
㈠ 南瓜去皮洗净切小块，水沸腾上锅蒸至软烂（15分钟左右），趁热捣碎加入白糖成南瓜泥
㈡ 少量多次加入糯米粉，将南瓜泥与糯米粉 和成软硬适中的面团
㈢ 面团分成每个为50g的小剂子揉圆备用
㈣ 小剂子前端蘸取适量干糯米粉，放入模具中
㈤ 适当用力压制成型
㈥ 全部压制完成的效果
㈦ 此方成品是50g的模具 做15块
㈧ 水沸腾上锅蒸至软烂（15分钟左右）完成 -MrLci.