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老北京葱香麻酱烧饼(6/7)
㈠ （面粉+酵母粉+糖）搅拌均匀，少量多次加入水揉成光滑面团 盖潮湿布静置30分钟。
㈡ 将面团擀成大面片，混合（芝麻酱+香油+盐+花椒粉+切碎的小葱）拌匀刷在面片上
㈢ 面片从一边卷起成圆柱形 切成宽10厘米左右小剂子
㈣ 小剂子两边切面捏紧 使麻酱不外漏，竖直放 用手掌压扁成小圆饼
㈤ 蜂蜜兑水1:1刷在小圆饼表面
㈥ 表面均匀蘸取芝麻
㈦ 预热烤箱 180度烤20分钟 完成 -MrLci.