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椰奶冻小方(
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将这椰浆、牛奶、淡奶油、糖以及吉利丁粉或鱼胶片混合,隔水融化并搅拌均匀
待凉后过筛倒入铺过保鲜膜的烤盘或容器中,表面盖好保鲜膜放入冰箱冷冻2小时(图为冻好取出后照片)
在烤盘中切块取出包裹上椰蓉装盘即可……