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角瓜炒鸡蛋(
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角瓜洗净,
鸡蛋打散
角瓜切片
葱花备用
炒鸡蛋捞出
放入葱花炒香
放入加瓜,同时放酱油,醋,老抽少许,盐根据自己口味放即可,翻炒一会把鸡蛋也放入锅内翻炒,加瓜快熟时倒入淀粉,出锅!
噔噔!很好操作!