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大盘羊肉(1/13)
皮牙子切好
生姜切好
羊排切好
热油
放一点砂糖,一定要注意火候,勺子要不听的搅
一直搅到砂糖变成红色 然后放肉
把肉放进去继续翻炒,放点酱油
炒一会儿后放入皮牙子和生姜片,继续炒
然后放大盘鸡料,盐 花椒粉 炒两分钟
倒水进去,如果不吃面水少一点,
锅烧开了以后放土豆块(如果肉嫩,在放水之前放土豆,我家肉有些老,所以我要等肉稍微熟一点在放土豆) 然后就等,肉熟了,土豆熟了,
肉和土豆熟了之后放青红辣椒
好喽