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蓝莓味绿豆糕(32/33)
这是我在淘宝上买的褪皮绿豆，颗粒饱满，用来做绿豆糕不错哦！
褪皮绿豆洗干净后，放入适量的清水浸泡三个小时备用！
三个小时后，绿豆吸足了水份，变得膨胀起来！
浸泡好的绿豆，沥干水份备用！
吸足了水份的绿豆，看看是不是一颗颗很饱满啊？
水烧开后，把绿豆放在蒸锅上大火蒸30分钟！
蒸熟的绿豆晾凉后备用！
晾凉后的绿豆放在搅拌机中搅拌成细腻的绿豆蓉！
这是搅拌好的绿豆蓉，看看是不是很细腻啊？
在绿豆蓉中加入两勺蜂蜜！（这是我家自己养的正宗的蜂蜜哦！）
再在绿豆蓉中加入两勺白糖！（不喜欢太甜的可以放一勺就可以了！）
再加入一勺北极蓝野生蓝莓果酱！（北极蓝野生蓝莓果酱酸酸甜甜的味道不错哦！）
混合均匀后，揉成表面光滑细腻的绿豆团！
这是做绿豆糕的模具，清洗干净后擦干水分备用！
糯米粉放在微波炉中加热至熟后，把模具放在糯米粉中，向下按压模具！（以免绿豆糕粘住模具！）
把模具再轻轻的磕一下，把里面多余的糯米粉磕出来，以免粉过来影响美观！
把绿豆团分成大小均匀的剂子，揉成光滑的圆球！
把揉好的圆球放在做绿豆糕的模具中！
放在盘子中，轻轻按压一下模具的手柄！
把模具手柄轻轻向前一推，绿豆糕就完美的脱模啦！
做好的绿豆糕，软糯香甜，入口即化，浓浓的绿豆清香中带着一丝蓝莓果酱的酸甜，味道好的不要不要的！
来上一杯香浓的咖啡，再搭配一碟自制的蓝莓味绿豆糕，美好的下午茶时间到啦！
成品图
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我家小美女的下午茶。
菜谱中用到的北极蓝野生蓝莓果酱，味道不错哦，喜欢的赶紧去囤货吧